Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) werden über 200 verschiedene Krankheiten durch den Verzehr von verunreinigten Lebensmitteln ausgelöst. Jährlich erkrankt weltweit statistisch jeder Zehnte an lebensmittelbedingten Infektionen – darunter auch Kinder. Da ihr Immunsystem häufig noch nicht vollständig ausgebildet ist, gehören sie zu den besonders empfindlichen Personengruppen und müssen bestmöglich geschützt werden. Aus diesem Grund hat sich das BfR zur Aufgabe gemacht, bereits die Kleinsten spielerisch über diese Themen aufzuklären.

Wie im Kinderbuch erleben die Besucherinnen und Besucher des BfR-Messestands das Thema Küchenhygiene spielerisch. Folgende Highlights laden Groß und Klein zum Mitmachen ein:

- Schrumpfomat
- Keimgalerie
- Der heiße Draht
- Quizrad
- Fehlerkühlschrank

In Live-Kochshows informiert TV-Koch Tino Schmidt im Dialog mit BfR-Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern über den richtigen Umgang mit Lebensmitteln in der heimischen Küche.

Die Grüne Woche findet vom 17.–26.01.2025 in Berlin statt. Weitere Informationen finden Sie hier: www.gruenewoche.de

Der BfR-Stand (Nr. 307) ist in der Halle 3.2 „Erlebnisbauernhof“ zu finden.

Zutritt ist nur mit gültiger Eintrittskarte zur Messe möglich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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